[부산 시청 앞] 똑쉐프의 32번째 맛집!!!남해맷돌 순두부!!!양념순두부

안녕하세요 똑쉐프입니다.ㅎ

이번에는 시청에서 

유명한 순두부집을 소개합니다.ㅎ

한번씩 밥맛이 없거나

저 칼로리의 음식을 먹고자할때

땡기는 음식이 순두부찌게인데요

그냥 시판되는 순두부를 사용하는

집이 아니라 직접 순두부를

만들어 요리를 하기 때문에

그 구수한 맛을 잘 느끼곤 합니다.ㅎ

그럼 똑쉪의 32번째 맛집!!!

남해맷돌 순두부 시작하겠습니다

보시다 싶이 이집은

해풍에 쌔리 맞고 자란

우리콩으로 만든답니다.ㅋ

역시 맞고 자라야 올바르게 자라군요

그렇기 때문에

맛도 영양도 2배

호식이 두마리...

머지?

기본 찬들입니다.ㅎ

시금치가 정갈하게 무쳐져있구요

코다리 조림이 있습니다.ㅎ

비지찌개라기보다는 비지를 내어주는데

비지가 나온다는 말은

직접 두부를 마든다는 말이지용ㅎ

코다리는 뼈가 많아서

저는 별로 안먹지만 그래도

씹을거리가...ㅎ

간이 약간 쌘 편이긴 하지만

밥이랑 먹기에는 무난합니다.ㅎ

팔팔 끓는 양념 순두부가 나오네요.ㅎ

밥 한공기에도 머가 있음직하게..ㅋ

사실 이날 저녁에가서

밥상태가 갖지은 밥의 상태는 아니었지만

점심 땐 괜찮은..ㅎ

초첨도 순두부처럼 부서져쎄요.ㅎ

아무튼 시판되는 매끈한 순두부가 아닌

구수~함 순두부가 뭉게뭉게있습니다.ㅋ

다른 순두부집가면 조미료향과

강한 양념 맛만 나는데

여기는 구수한 순두부맛이

입안을 감돕니다.ㅎ

위에보면 날계란도 있는데

날계란을 풀지 않고 적당히 익혀서

한입에 호로로~

계란을 풀고도 먹어봤는데

그냥 이렇게 먹고

국물맛을 그대로 나두는게

더 맛나더라구요.ㅎ

시청 앞은 여러 회사들이

밀집되어있어서

맛으로 승부하지 않으면

장사가 잘 될리가 없습니다.ㅋ

그렇기 때문에 은근히

맛집들이 많아요.ㅋ

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최근 여기 속시워한 짬뽕의 맛이

제가 느끼기엔 

조금 변하기는 했지만..ㅠㅠ

근처 중화요리 먹을 만한 곳이 사라짐.ㅠ

아무튼 이 곳은 쉽게 변하지

않을 곳입니다.ㅎ

지도띄워 드리면서

똑쉐프의 32번째 맛집!!!

남해맷돌순두부!!!

양념순두부 마치겠습니다