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안녕하세요 똑쉐프입니다 제가 만든 요리, 인상깊었던 맛집 그리고 생활에서 유용한 정보들을 공유하려고 합니다.ㅎ
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안녕하세요 똑쉐프입니다.ㅎ

이번 포스팅은 저번에

제가 시도하였던 두루치기의

원형의 집을 찾아갔는데요.ㅎ

아마 화명동 사시면 왠만하면

다 아실꺼에요.ㅎ

포차같은 느낌의

이모네

시작하겠습니다.ㅎ

 

 

 

 

테이블은 파라솔 테이블이라해야대나?ㅋ

테이블에 앉고 밖에서도 드실 수 있어요 ㅎ

내부에 좌식으로 앉는 곳이 있지만.ㅋ

불편하므로..ㅋ

그리고 장판을 뜯으면

조껍데기? 씨껍데기?를

발라버린다는 이모의 진언이

써져있어서..ㅋㅋ

 

 

 

 

처음부터 두루치기를 먹으려 했지만

다른 테이블에 꼬막을 흡입 중이길래.ㅋ

저희도 꼬막으로 콜~

간장에 찍어 먹으면 죽여주죠.ㅎ

 

 

 

 

사이즈는 대충 보시면 알겟죠?ㅎ

조금 작은 편을 찍은 것 같지만..

그리고 꼬막이 해감이 잘되있어서

먹기 좋았어요

그만큼 싱싱했었다는..ㅎ

그리고 삶은 정도도

너무 푹 안힉혀서

적당히 야들한 정도.ㅎ

 

 

 

 

우리가 먹으려 했던 두루치기.ㅎ

그냥 두루치기와는 다릅니다.ㅎ

두툽한 삼겹살에 매콤달콤한 소스.ㅎ

양도 꽤 됩니다.ㅎ

어떻게 만들었을까..ㅎ

 

 

 

 

하..또 먹고픔.ㅠ

이모한테 욕얻어먹거가며

배우고 싶네요.ㅎ

화명동 들리시는 분은

여기 한번 가보시길.ㅎ

다른 해산물도 판답니다.ㅎ

 

 

 

 

아 배부르다 도중

옆테이블에서 나는 라면 스멜에

자동적으로 주문을 합니다

특별히 들어가는 건 없지만

간만에 안성탕면과

푹 익은 총각김치~

마무리를 해줍니다.ㅎ

 

 

한번 씩 터지는

이모의 거친 입답과

반면 맛나게 음식을 만들어내는

이모의 조화를 느낄 수 있는 곳입니다.ㅎ

가격도 충분히 저렴하구요.ㅎ

오랫동안 화명동을

지키고 계신답니다.ㅎ

아무튼 이번에에 두루치기

한수 배워가네요.ㅎ

지도띄워드리면서

똑쉐프의 36번째 맛집!!!

이모네!!!꼬막!!!두루치기 마치겠습니다.ㅎ

 

 

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
부산광역시 북구 화명3동 | 이모네
도움말 Daum 지도
Posted by 똑쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 2014.09.26 15:03 신고 3Mz  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 꼬막 참 좋아하는데요

  2. 2014.09.26 15:05 신고 ^( ' ')^  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안.. 이건 사진빨인가요? 아니면... 그 흔한 꼬막이 이렇게 맛나 보일지는.. 추릅~~
    근데... 화명동은 부산 다더라도 정말 한번 맘먹고 가야하는 동네인데..

  3. 2014.09.26 18:06 신고 마마  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요,,, 꼬막 먹고 싶어요. 이모집 함 가봐야 겠네요.. 앞으로도 셰프님의 좋은 글 부탁드려요,,
    똑 셰프 화이팅 !!!

  4. 2014.09.26 19:45 신고 불량식객  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    색깔만 봐서는...왠지 뭐랄까.. 케찹이 조금 들어간 느낌?

  5. 2014.10.08 14:24 신고 ZzoSec  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    허.. 꼬막 쪄먹으면 겁나 술안준데..